برای رفع آلودگی هوا چه بخوریم؟ این یکی از سؤال‌های پرتکراری است که همه ما با آن مواجه شده‌ایم. زیرا تغذیه مناسب برای دوری از بیماری‌های آلودگی هوا یک موضوع بحث‌برانگیز و حائز اهمیت است. هوا آلوده و شرایط آن در بسیاری از مناطق شهری و حتی روستایی رو به گسترش است. به همین دلیل افراد زیادی با مشکلات سلامتی ناشی از بیماری‌های تنفسی و دیگر عوارض ناشی از آلودگی هوا مواجه شده‌اند. اگرچه می‌توان با استفاده از ماسک‌های تنفسی و تمیز کردن هوای داخلی، مقداری از تأثیرات بد بر سلامتی را کاهش داد، اما تغذیه مناسب می‌تواند برای مقابله با بیماری‌های ناشی از آلودگی هوا بسیار مؤثرتر باشد.
مطالعات نشان می‌دهند که مصرف مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان‌ها مانند میوه‌ها و سبزیجات، برای محافظت از ریه‌ها از بیماری‌هایی مانند آسم و برونشیت بسیار مفید است. همچنین، مصرف گروه‌های مختلف مواد مغذی مانند پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز به حفظ سیستم ایمنی بدن و افزایش مقاومت در برابر آلودگی هوا کمک می‌کند.
پیشنهاد مطالعه: چرا آلودگی هوا بد است؟
سیر و پیاز مصرف کنید
پیاز هم دارای خواص ضد میکروبی است که می‌تواند به کاهش عفونت‌های تنفسی کمک کند. همچنین، آلسین موجود در سیر هم به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی و قدرتمند در بدن ما عمل می‌کند و می‌تواند به نابودی عفونت‌های تنفسی که باعث انسداد ریه‌ها می‌شوند، کمک کند. هر دوی این مواد مغذی حاوی عناصر مفیدی مانند ویتامین C، ویتامین B6 و فولات هستند که در افزایش سیستم ایمنی بدن نقش دارند.
مصرف سیر و پیاز همچنین می‌تواند در بهبود عملکرد ریه‌ها کمک کند. آلسین و سولفور فعال در سیر و پیاز می‌توانند به بهبود عملکرد ریه‌ها کمک کرده و هوا را از مواد آلاینده پاک کنند. همچنین، پیاز به عنوان یک ضد التهاب طبیعی می‌تواند به کاهش التهاب ریه‌ها کمک کند.
برای پیدا کردن جواب سؤال برای رفع آلودگی هوا چه بخوریم در نظر داشته باشید که عناصر فعال در سیر و پیاز می‌توانند به مبارزه با ذرات معلق وارد شده به ریه‌ها کمک کنند و آلودگی را کاهش دهند. موادی که در سیر و پیاز وجود دارند، می‌توانند به جذب مواد آلاینده توسط ریه‌ها کمک کنند و تجمع مواد آلاینده را کاهش دهند.
بنابراین، بهبود عملکرد ریه‌ها و کاهش عفونت‌های تنفسی تنها برخی از دلایلی هستند که مصرف سیر و پیاز برای آلودگی هوا مناسب است.
پیشنهاد مطالعه: تاثیر آلودگی هوا بر بارداری چیست؟
مصرف لبنیات را به طور جدی پیگیری کنید
همان‌طور که در مقاله درمان سرفه ناشی از آلودگی هوا اشاره کردیم، در صورت وجود آلودگی هوا، می‌توانید با مصرف شیر و محصولات لبنی به بدنتان کمک کنید تا با این اثرات مخرب مقابله کند. لبنیات به دلیل وجود فسفر، منیزیم و کلسیم، از شما در مقابله با آلودگی هوا حمایت می‌کنند. پروتئین موجود در شیر می‌تواند سرب را به ترکیب محلول تبدیل کرده و از جذب آن در بدن جلوگیری کند. با مصرف محصولات لبنی که غنی از کلسیم و آهن هستند، جذب سرب کاهش می‌یابد و این به شما کمک می‌کند تا با تأثیرات آلودگی هوا در بدنتان مقابله کنید.
ویتامین C را در نظر داشته باشید
سبزیجاتی مانند گشنیز، جعفری، کلم و سبزی شلغم، انواع فلفل دلمه‌ای، به ویژه فلفل دلمه‌ای سبز، برگ کلم، کلم بروکلی، گل کلم، آویشن و اسفناج منابع خوبی از تغذیه هستند که باید از آنها استفاده کنید. همچنین میوه‌هایی مانند آملا، پرتقال و گواوا، گریپ فروت، کیوی، لیمو ترش، خرمالو، توت فرنگی، گوجه فرنگی و آناناس دارای مقدار زیادی ویتامین C هستند. در ضمن این ویتامین می‌تواند به شستشوی کلر از آب کمک کند.
برای دانستن پاسخ سؤال برای رفع آلودگی هوا چه بخوریم به یاد داشته باشید که ساده‌ترین راه برای مصرف روزانه ویتامین C این است که ۲ لیمو را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید. ضمن اینکه مرکبات نیز می‌توانند به مصرف ویتامین C در غذا کمک کنند. لیمو و گوجه فرنگی دارای مقادیر زیادی ویتامین C هستند. ویتامین C علاوه بر کمک به پاک‌سازی هوای آلوده در بدن، می‌تواند در درمان سرماخوردگی هم موثر باشد.
پیشنهاد مطالعه: روش‌های کنترل تأثیر آلودگی هوا بر کودکان
برای رفع آلودگی هوا چه بخوریم: ویتامین E
ویتامین E، یکی از بهترین ترکیبات برای مقابله با آلودگی هوا است و دارای خواص ضد اکسیدان قوی است. آنتی‌اکسیدان‌ها مانند یک پاک‌کننده قوی عمل کرده و سموم موجود در بدن را از بین می‌برند. از طرفی، ویتامین E، گلبول‌های قرمز را در مقابل آلاینده‌ها و مواد آلوده محافظت می‌کند. برای تأمین ویتامین E می‌توان از مواد غذایی مختلفی از جمله گردو، زیتون، بادام، جگر، سبزیجات و غیره استفاده کرد.
از طرف دیگر، ویتامین E از روغن‌های پخت و پز گیاهی در رژیم غذایی ما تأمین می‌شود. روغن آفتاب‌گردان و سبوس برنج از مهم‌ترین منابع این ویتامین هستند و سپس روغن کانولا، بادام زمینی و زیتون قرار دارند. همچنین، بادام و تخمه آفتاب‌گردان نیز منابع خوبی برای ویتامین E هستند. دانه‌ها و آجیل‌ها نیز این ویتامین را در اندازه‌های بالا دارند، بنابراین مصرف حدود یک اونس از آنها در روز برای بدن کافی است.
ماهی‌ها نیز، به خاطر وجود ویتامین E، توصیه می‌شوند. ماهی آزاد، قلیه و مارماهی از جمله ماهی‌هایی هستند که مصرف آنها در زمان آلودگی هوا مفید هستند. علاوه بر این، ادویه‌جات و گیاهانی مانند پودر فلفل قرمز، پاپریکا، میخک، پونه کوهی، ریحان و جعفری نیز حاوی مقادیر مناسبی از ویتامین E هستند. با این حال، مصرف آنها باید در مقادیر کمی صورت گیرد. برای رسیدن به جواب سؤال برای رفع آلودگی هوا چه بخوریم، این ادویه‌جات را به عنوان بخشی از غذاهای روزانه خود بدانید تا به تأمین ویتامین E در رژیم غذایی کمک کرده باشید.
پیشنهاد مطالعه: منابع آلودگی هوا کدامند؟
جمع بندی مبحث برای رفع آلودگی هوا چه بخوریم
در این متن هم سعی کردیم شما را با مسئله مهمی به نام تغذیه در زمان آلودگی هوا آشنا کنیم. متخصصان تصفیه دود پاک زیست (شادتکس) توصیه می‌کنند با خرید انواع دستگاه تصفیه دود و بو صنعتی هوای محیط کاری خودتان را از وجود منابع آلوده پاک کنید تا تأثیر تغذیه مورد نظر چند برابر شود. همچنین استفاده از ماسک‌های تنفسی فیلتردار هم می‌تواند بخشی از این استراتژی باشد. مسئله مهم این است که وضعیت خود و خانواده‌تان را نادیده نگیرید.
سوالات متداول
- در روزهای آلوده چی بخوریم؟
در روزهای آلوده باید مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان‌ها مانند میوه‌ها و سبزیجات مصرف کنیم.
- نوشیدنی مناسب برای آلودگی هوا چیست؟
نوشیدنی مناسب برای آلودگی هوا، آب زیاد (8 لیوان در روز) و شیر (هر شب قبل از خواب) است.
- بهترین میوه برای آلودگی هوا چیست؟
بهترین میوه برای آلودگی هوا، پرتقال و نارنج است.